2015年1月4日 星期日

曬製地瓜籤~103.12.18.

小時候只要農家們的地瓜(番薯)採收後
就會看見禾埕上鋪滿了地瓜籤跟太陽公公約會
以往農家生活都比較困苦
農作物採收後如未銷售出去就有保存的問題
所以把農作物曬成乾是最安全的做法
不只可以將農作品有較長的時間保存
也可以在非產季裡食用





















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